Najnowsze posty

Image Alt

Kuchnia

Lubicie kawę? Zgaduje, że duża część z Was nie wyobraża sobie dnia bez filiżanki dobrej kawy. Początki kawy Pamiętacie jak kilka dni temu wspominaliśmy o Etiopii? Kolebce naszej cywilizacji oraz miejscu, gdzie czas płynie swoim wyjątkowym rytmem? Rozpoczynając podróż z kawą, musimy do wspomnianej Etiopii powrócić. Dokładniej zaś do regionu Kaffa w południowo zachodniej

Nie mam tutaj ani odrobiny przesady. Borjomi to królowa wśród wód mineralnych. Od wielu lat gości na stołach Kremla czy Białego Domu. Dzięki swej historii, światowemu uznaniu i prestiżowi, eksportowana jest obecnie do blisko 40 krajów, stając się jedną z wizytówek Gruzji. SAMO ZDROWIE Woda Borjomi, wypływa do nas wprost z

DESER Seniorze już dosyć curry i pikantnych smaków Sri Lanki? Doskonale Was rozumiem. Sam będąc fanem pikantnej azjatyckiej kuchni, niekiedy mam ochotę na słodką odskocznie. Wtedy na ratunek przychodzi mi curd. Przedstawiam niekwestionowanego lidera lankijskich deserów. Curd to tradycyjny "jogurt" wytwarzany z mleka bawolego. Bogata kremowa konsystencja i łagodny, słodkawy smak zjednał mu wielu

Sri Lanka Sri Lanka. Nadmorski kurort Unawatuna, piątkowe popołudnie. Przejeżdżając tuk tukiem, dostrzegam dość ciekawą sytuację. Wyjątkowo dużo ludzi stoi przed witryną sklepową. Nie wchodzą do środka, odbierają zza krat jakieś buteleczki i odchodzą. Czyżby jakaś promocja? Zatrzymajmy się, muszę sprawdzić o co tutaj chodzi. Podchodzę bliżej i