Skąd pochodzi kawa?
Lubicie kawę? Zgaduje, że duża część z Was nie wyobraża sobie dnia bez filiżanki dobrej kawy. Początki kawy Pamiętacie jak kilka dni temu wspominaliśmy o Etiopii? Kolebce naszej cywilizacji oraz miejscu, gdzie czas płynie swoim wyjątkowym rytmem? Rozpoczynając podróż z kawą, musimy do wspomnianej Etiopii powrócić. Dokładniej zaś do regionu Kaffa w południowo zachodniej
Życie po śmierci na Madagaskarze
Famadihana czyli życie po śmierci na Madagaskarze 🪔🪔🪔 Dziś w Polsce obchodzimy Dzień Wszystkich Zmarłych z tej okazji przypomnijmy wpis, który przybliża nieco wierzenia Malgaszy na temat życia po śmierci ⬇ 🔸Życie pośmiertne na Czerwonej Wyspie jest często znacznie ważniejsze od życia doczesnego. Z tego powodu groby są tam o wiele
Ensete – tajemnicza roślina
Dorze Do miejscowości Chencha i wiosek wokół niej, dociera się w niespełna godzinę, jadąc z największego miasta regionu, Arba Minch. Chaos i gwar szybko ustępują miejsca krętej drodze w góry Guge, do wsi ludu Dorze, najlepszych tkaczy Etiopii i do ich oszukanych ale jakże przydatnych bananów. Fałszywe banany Ensete, fałszywe banany, czy też
Egipskie piramidy
Starożytny Egipt Już od dzieciństwa fascynowała mnie kultura starożytnego Egiptu. Będąc małym chłopcem marzyłem o tym, aby jako archeolog odkrywać skarby tego starożytnego świata. Piramidy, świątynie, hieroglify rozbudzały moją ciekawość. Uczyłem się odczytywać tajemnicze napisy, wertowałem albumy o Egipcie, aż w końcu udało mi się wyjechać do upragnionego kraju. Wyruszyłem na
Międzynarodowy Dzień Dziecka
Wszystkie dzieci świata 1 czerwca obchodzimy w Polsce, Międzynarodowy Dzień Dziecka. W tym wyjątkowym dniu pragniemy życzyć Wszystkim Dzieciom na całym świecie pełnego uśmiechu i radości dzieciństwa. Poczucia bezpieczeństwa i miłości, dostępu do edukacji oraz codziennie pełnego brzuszka. Dzieci Madagaskaru Tym samym przyłączamy się do zbiórki organizowanej przez Fundacje Dzieci
Dzień Kobiet na Madagaskarze
Wszystkiego najlepszego dla Wszystkich Kobiet na całym świecie! Dziękujemy, że jesteście W każdym kraju, dzień ten obchodzony jest w trochę inny sposób. Na Madagaskarze to czas pełen radości, tańca i zabawy. Przedstawiamy fotorelację z wyspy Nosy Komba na Madagaskarze, gdzie ubrane w lokalne stroje kobiety świętują 8 marca. Za udostępnienie zdjęć
Tadżin – smak Maroka
Witajcie w krajach Maghrebu, zasiądźcie wygodnie i dołączcie do dzisiejszej uczty. Tadżin pojawił się w Afryce najprawdopodobniej za sprawą Berberów. To im najczęściej przypisuje się tą unikalną metodę gotowania i wyśmienitą potrawę zarazem. Berberowie, aby zaoszczędzić wodę i jednocześnie wydobyć głęboki aromat potrawy, stworzyli dwuczęściowe gliniane naczynie zwane dziś tadżin
Indżera – smak Etiopii
Będąc w Etiopii bardzo szybko zauważymy, że indżera to nieodłączny element życia. Indżera to pokarm, naczynie a także przyrząd do jedzenia w jednym! Indżera to podstawowa potrawa spożywana przez Etiopczyków najczęściej kilka razy dziennie. To rodzaj cienkich wilgotnych naleśników o dość specyficznym smaku, który nie każdemu przypada do gustu. Wytwarzane jest ze sfermentowanej
Etiopia. Podróż w czasie.
Podróż w czasie! Zapraszam Was w wyjątkową podróż na najstarszy kontynent świata - Afryka. Jeśli Afryka to koniecznie musimy powiedzieć o Etiopii. Kolebce naszej cywilizacji. Fenomen tego kraju nie kończy się na jednej z najlepszych kaw świata. Dziś powiemy sobie o czasie. To kraj, gdzie czas płynie inaczej. Porzućcie zatem europejskie przyzwyczajenia
Błękitne miasto Maroka
SENIOR W MAROKU Maroko ma wiele kolorów, każdy z nich inny i wyjątkowy. Wyjątkowy jest także błękit miasta Chefchaouen w górach Riff. Medyna z labiryntem wąskich kamiennych uliczek i zaułków, pozwala całkowicie zatracić się w pięknie tego miejsca. Przez wiele lat skrywane przed oczyma chrześcijan zachowało swój unikatowy klimat. Wznoszone