Najnowsze posty

Image Alt

Etiopia

Będąc w Etiopii bardzo szybko zauważymy, że indżera to nieodłączny element życia. Indżera to pokarm, naczynie a także przyrząd do jedzenia w jednym! Indżera to podstawowa potrawa spożywana przez Etiopczyków najczęściej kilka razy dziennie. To rodzaj cienkich wilgotnych naleśników o dość specyficznym smaku, który nie każdemu przypada do gustu. Wytwarzane jest ze sfermentowanej

Lubicie kawę? Zgaduje, że duża część z Was nie wyobraża sobie dnia bez filiżanki dobrej kawy. Początki kawy Pamiętacie jak kilka dni temu wspominaliśmy o Etiopii? Kolebce naszej cywilizacji oraz miejscu, gdzie czas płynie swoim wyjątkowym rytmem? Rozpoczynając podróż z kawą, musimy do wspomnianej Etiopii powrócić. Dokładniej zaś do regionu Kaffa w południowo zachodniej

Podróż w czasie! Zapraszam Was w wyjątkową podróż na najstarszy kontynent świata - Afryka. Jeśli Afryka to koniecznie musimy powiedzieć o Etiopii. Kolebce naszej cywilizacji. Fenomen tego kraju nie kończy się na jednej z najlepszych kaw świata. Dziś powiemy sobie o czasie. To kraj, gdzie czas płynie inaczej. Porzućcie zatem europejskie przyzwyczajenia