26
wrzesień
Kawa z jajkiem – smak Wietnamu
Kawa z jajkiem
Jak już jesteśmy przy temacie Wietnamu i kawy… Seniorzy czy znacie kawę jajeczną? Została wynaleziona w 1954 roku przez kucharza pracującego w hotelu Metropole w Hanoi. Z powodu braków w dostawie mleka podczas wojny w Wietnamie, szukał on zamiennika do mlecznej pianki w cappuccino. Użył żółtek jaja ubitych z mlekiem skondensowanym i… naszym zdaniem, to był strzał w dziesiątkę.
Sprawdź inne ciekawostki kulinarne na naszej stronie